nlenfrdeites

Menu kaart

Warme Dranken

met chocomel
Koffie

Koffie gemaakt van vers gemalen bonen.

Milde koffie met een hint van citrusfruit en bloemen en een mooie crema.

Thee

Thee

Thee div. smaken

Thee div. smaken: Rooibos, Groene, Earl Grey, Mint, Sterremunt, Peppermint, Citroen, Brandnetel, Zoethout, Perzik, Kaktus, Sinaasappel, Aardbei

Latte macchiato

Latte macchiato

Een latte macchiato is een stuk populairder dan een normale latte. Je herkent de latte macchiato ook meteen, omdat deze vaak in een doorzichtig glas wordt geserveerd, waardoor je duidelijk 2 lagen ziet. Eerst wordt melk opgeschuimd en in een glas geschonken. Daarna wordt pas de espresso voorzichtig erover geschonken. Door de espresso er later aan toe te voegen, ontstaan dus die 2 duidelijke lagen.

Cappucino

Cappuccino

De meest populaire koffiesoort met melk is de cappuccino. Deze kun je tegenwoordig overal krijgen. Een cappuccino wordt gemaakt met een espresso waar je opgeschuimde melk aan toevoegt. De melk (meestal volle melk) wordt opgeschuimd in melkkannetje met behulp van een stoompijpje. Als de melk opgeschuimd is, wordt eerst een deel van de melk door de espresso heen geschonken. Het laatste deel van de opgeschuimde melk wordt bovenop de cappuccino en espressolaag geschonken. Hierdoor ontstaat de schuimlaag op een cappuccino.

Koffie verkeerd

Latte (of caffè latte of koffie verkeerd)

Een latte, of caffè latte of koffie verkeerd, lijkt op een cappuccino, alleen wordt er nu meer melk gebruikt. De melk wordt iets minder hard opgeschuimd dan bij een cappuccino, waardoor hij dunner wordt.

Espresso

Espresso

De espresso is perfect als je van een hele sterke smaak houdt. Naast die sterke smaak proef je bij een espresso ook echt goed de verschillen tussen diverse koffiebonen. Zo herken je gemakkelijk zoet, zuur of bitter. Hoe meer water eraan wordt toegevoegd, hoe minder uitgesproken die smaakelementen naar voren komen.

Ristretto

Ristretto

Is een espresso te makkelijk voor je, dan kies je voor een ristretto. De ristretto is de sterkste koffiesoort die gezet kan worden en bevat dus de minste hoeveelheid water. . De bereiding (in koffietermen heet dat extractietijd) is net zo lang als een espresso. Hierdoor wordt er veel smaak afgegeven aan de kleine hoeveelheid water, waardoor de concentratie dus heel hoog wordt. Kortom, een heel sterk shotje koffie.

Decafé

Decafé

Decafé koffie heeft vaak een mildere smaak en mildere geur in vergelijking met normale koffie. Cafeïne zorgt normaal namelijk voor de iets bittere smaak van je koffie.

Americano

Americano

De naam americano stamt uit de Twee Wereldoorlog. Amerikaanse soldaten, gelegerd in Italië, vonden de normale Italiaanse espresso vaak te sterk en bitter, dus voegden ze er meer water aan toe. Een americano is dus niets meer dan een normale espresso, aangelengd met extra heet water.

Lungo of long black

Lungo (of long black)

De lungo (ook wel long black genoemd) is anders dan een americano. Deze worden nog wel eens onder een noemer genoemd, maar er is wel degelijk verschil. De hoeveelheid gemalen koffie blijft hetzelfde als bij een espresso of americano, maar er wordt 1,5 tot 2 keer zoveel water gebruikt tijdens de bereiding. Het grote verschil tussen een lungo en een americano is dat al het water bij een lungo door de gemalen koffie loopt. Doordat alle water door de gemalen koffie loopt, resulteert dit in een sterke en rijkere smaak.

Flat White

Flat White

De Flat White lijkt ook erg op een cappuccino en een latte. Het verschil tussen een Flat White en een cappuccino is ook hier weer de dunner opgeschuimde melk. Een Flat White wordt met 2 shots espresso gemaakt. De Flat White smaakt iets sterker dan een cappuccino of latte door de hoeveelheid melk. Eerst wordt een dubbele espresso gezet, waaraan dunner opgeschuimde melk wordt toegevoegd. Wel heeft de Flat White een schuimlaagje.

Warme chocolademelk + slagroom

Warme chocolademelk + slagroom

Warme chocolademelk

Warme chocolademelk

Koffie & appelgebak + slagroom

Koffie & appelgebak en slagroom

Gevulde koek

Gevulde koek

Blokzijler brok

Blokzijler Brok is een platte koek die in stukken gesneden kan worden. De smaak van deze specialiteit houdt het midden tussen kruidkoek en speculaas.

Koude dranken

2 Lipton glazen
Frisdrank

Natuurlijke appelsap, fanta, ice tea Original en Ice tea green, cassis, dubbelfris, fristi, rivella, chocolademelk

Frisdrank

Coca cola, coca cola light, Spa blauw / rood, sinaasappelsap, 7-up, bitter lemon, tonic

Melk

Melk

Karnemelk

Karnemelk

Spa blauw/Marie-Henriette/rood* (0,75l)

*Spa Blauw: Door de bijzondere bodem en een natuurlijk filteringproces van jaren heeft Spa Reine een unieke, zuivere en constante samenstelling. Spa Reine is zeer laag gemineraliseerd. Het is zeer geschikt voor een zoutarm dieet.

*Spa Marie- Henriette: Het lage mineraal- en zoutgehalte en het lichte koolzuur maken Spa licht bruisend een lekker mineraalwater om overdag te drinken en bijzonder geschikt voor consumptie tijdens de maaltijd.

*Spa rood: Dit krachtig bruisende mineraalwater zeer laag gemineraliseerd. Het lage gehalte aan zouten versterkt het dorstlessende effect.

Bier & Wijn

pack hj pilsener
Hertog jan bier

Hertog jan bier

Heineken bier

Heineken bier en Heineken Malt bier

Radler bier, Radler 0.0%

Radler bier, Radler 0.0%

Malt bier

Amstel, heineken of Radler o.o Malt bier

Hoegaarden

Hoegaarden

Leffe Blond

Leffe Blond

Leffe dubbel

Leffe dubbel

Leffe Triple

Leffe Triple

Fruitbier

Fruitbier

Huiswijn

Rood / wit (zoet, droog) / rosé huiswijn (per glas)

Moezel wijn wit zoet (per glas)

Moezel wijn wit zoet (per glas)

Fles huiswijn (incl. 0,75l. spa)

Fles huiswijn (incl. 0,75l. spa) Rood / wit (zoet, droog) / rosé   

Fles Moezelwijn (incl. 0,75l. spa)

Fles Moezelwijn        (incl. 0,75l. spa)

Wereld wijnen per fles (Incl. gratis 0,75l. spa)

Wereld wijnen per fles (Incl. gratis 0,75l. spa)

Rood

  • Merlot (zachter van smaak)
  • Syrah (volle smaak)

wit

  • Droog (Sauvignon)
  • Half zoet (Chardonay)

rosé

  • Shirah (volle smaak)

Sterke drank

serveertip traditioneel
Advocaat

Advocaat met of zonder slagroom

Berenburg

Berenburg Sonnema

Jonge Jenever

Jonge Jenever Houghoudt

Schrobbelèr

Schrobbelèr bevat 21,5% alcohol en is gemaakt op basis van 43 kruiden. In één kruik zit de wettelijke hoeveelheid suiker. Daarom is het, ook volgens de wet, een kruidenlikeur. De samenstelling van Schrobbelèr is, zelfs na al die jaren, een goed bewaard familiegeheim.

Citroen brandewijn

Citroen brandewijn

Jagermeistert

Jägermeister is een gedurfde en toch uitgebalanceerde bitter. Een typisch Duits meesterwerk. Het ijskoude shot, gemaakt van een mix van 56 verschillende kruiden, wordt omarmd door avonturiers die met elkaar onvergetelijke avonden willen beleven.

Port, Sherry, Martini

Port, Sherry, Martini

Cointreau, Bailey’s

Cointreau, Bailey’s

Whiskey, Grand marnier

Whiskey, Grand marnier

Bacardi, Cognac

Bacardi, Cognac

Tia maria, Amaretto

Tia maria, Amaretto

Snacks & Broodjes

twisters
Soep

Soep (Tomaten/groenten soep

Frites (per portie) met mayo

Frites (per portie) met mayo

Tosti ham/kaas

Tosti ham/kaas

Tosti Hawaï (ham/kaas/ananas)

Tosti Hawaï (ham/kaas/ananas)

Uitsmijter

Uitsmijter (2 sneetjes witbrood met ham/kaas en 3 eieren)

Broodje uitsmijter

Broodje uitsmijter (wit bolletje met ham/kaas en 1 ei)

Portie bitterballen Bourgondiër

Portie bitterballen Bourgondiër met mosterd

Portie mini kaas Souflesse mix

vegaPortie mini kaas Souflesse mix (min. 4 st.) (kaas, tomaat-mozzarella, kruidenroomkaas en pikante kaas)

kroket Bourgondiër (100gr)

kroket Bourgondiër (100gr)

Frikandel

Frikandel

Pikanto

Pikanto (pittige gehakt staaf)

Kaassouflesse

Kaassouflesse keuze uit:souflesse

  • vegakaas

  • vegapikant

  • vegatomaat/mozzarella

  • ham/kaas

Broodje met ham of kaas

Broodje met ham of vegakaas

Broodje kaassouflesse

Broodje kaassouflesse keuze uit:

Broodje kaassouflesse keuze uit:souflesse

  • vegakaas

  • vegapikant

  • vegatomaat/mozzarella

  • ham/kaas

Broodje met oude kaas

vegaBroodje met oude kaas

Broodje gehaktbal

Broodje gehaktbal met mosterd(zelf gemaakte bal))

Broodje pikanto

Broodje pikanto

Broodje kroket

Broodje kroket (Bourgondiër 100 gr.)

Broodje frikandel

Broodje frikandel

Pannenkoeken

pknaturel
Pannenkoek Naturel

Pannenkoek Naturel word geserveerd incl. Bruine suiker, poedersuiker, stroop en boter

Slagroom op de pannenkoek

Slagroom op de pannenkoek

Aardbeienjam op de pannenkoek

Aardbeienjam op de pannenkoek

Pannenkoek Spek

Pannenkoek Spek

Pannenkoek Worst

Pannenkoek Worst

Pannenkoek Worst en spek

Pannenkoek Worst en spek

Pannenkoek spek + appel

Pannenkoek spek + appel

Pannenkoek Ham en kaas

Pannenkoek Ham en kaas

Pannenkoek Ananas

Pannenkoek Ananas

Pannenkoek Appel

Pannenkoek Appel

Geserveerd met

Alle pannenkoeken word geserveerd incl. Bruine suiker, poedersuiker, stroop en boter

Menu's

sla mix

Schnitzel sla en friet

Schnitzel sla en friet

Kip Saté sla en friet

Kip Saté sla en friet

Kip Schnitzel sla en friet

Kip Schnitzel sla en friet

Gehaktbal sla en friet

Gehaktbal sla en friet

Varkenshaas peperroomsaus sla en friet

Varkenshaas peperroomsaus sla en friet

Roodbaars filet sla en friet

Roodbaars filet sla en friet

Kabeljauw (loin) sla en friet

Kabeljauw (loin) sla en friet

Groenten quiche menu

vegaGroenten quiche sla en friet  

Sliptong sla en friet

Sliptong sla en friet

Groentenburger sla en friet

vegaGroentenburger sla en friet   

Kaas Souflesse sla en friet

Kaas Souflesse sla en friet * Kaassouflesse keuze uit:

Broodje kaassouflesse keuze uit:souflesse

  • vegakaas

  • vegapikant

  • vegatomaat/mozzarella

  • ham/kaas

ijs

ijsgroot

ijs Vruchten

3 bolletjes ijs Vruchten en slagroom

ijs Advocaat

3 bolletjes ijs Advocaat en slagroom

ijs Advocaat en choco

3 bolletjes ijs Advocaat en choco en slagroom

ijs Chocoladesaus

3 bolletjes ijs Chocoladesaus en slagroom

ijs met amaretto likeur

3 bolletjes ijs met amaretto likeur en slagroom

ijs Ananas

3 bolletjes ijs Ananas en slagroom

Kleine ijscoupe

Kleine ijscoupe 2 bolletjes ijs en slagroom, met keuze uit bovenstaande toevoegingen

Informatie

Informatie over ons, vind je op deze site.

Wilt je meer informatie of reserveren, vul dan ons contactformulier in,

Neem telefonisch contact met ons op.

Of via Whatsapp !

(Dit mobiele nummer, is niet in gebruik voor telefoon)

whatsapp

Google reviews

An't Waeter
Fam. Albert en Martine Schelhaas
Wetering West 77
8363TN Wetering